منتدي الأنهار
هلا وغلا ومرحبببببببببا الف فيك اهلين نورت المنتدى ياغالي,,

شرفتنا بالطله..للتسجيل بالمنتدى اضغط سجل,,,ونرحب فيك عضو بمنتدانا,,

حياك الله ...



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل آيس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مايرا
مشرفة علي النهر الطبي
مشرفة علي النهر الطبي
avatar

عدد الرسائل : 465
انثى
العمر : 29
الموقع : ملتقى الانيميات
العمل/الترفيه : عاطلة
المزاج : تعيسة
المزاج :
المهنة :
الهواية :
دعآء منتدى آلآنهآر :
نقاط : 16148
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل آيس كريم   الإثنين سبتمبر 07, 2009 4:50 am

آيس كريم الفانيليا

المقادير‎: ‎
‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎
الطريقة‎:‎
في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎......
.................................................. .......

آيس كريم الفراولة




المقادير‎:‎

‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎


الطريقة‎: ‎
‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎

‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏

‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎

‏4- صبي الكريمة والفانيليا علىخليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎

آيس كريم القهوة





المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
رشة ملح‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
‎ ‎
الطريقة‎: ‎
‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎

‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد

.................................................. .......

آيس كريم الشوكولاتة




المقادير‎: ‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎ ‎
الطريقة‎:‎
‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎ .................................................. .

فروزن يوقرت بالكاكاو والموز




المقادير‎:

‏¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة‎
‏¼ كوب سكر‏‎
‏½ 1 كوب حليب مكثف أبو‎ ‎قوس‎
‏¼ ‏‎ ‎كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)‏‎
‏2علبة زبادي صغيرة الحجم‎
‏1موز‎ ‎مهروسة‎ ‎ ‎
الطريقة‎: ‎
‏1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة‎ ‎الحرارة ثم أضيفي
إليها الحليب وحركي ‏باستمرار حتى تذوب المقادير.‏
‏2-‏ارفعيها من على‎ ‎النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما.‏

‏3- أضيفي لها الزبادي والموز‎ ‎وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج.‏

‏4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر‏‎ ‎حتى تتجمد جيدا.‏ .................................................. .........


آيس كريم الحليب بالفستق





المقادير :‏

‏10 حبات فستق‏‎
‏20حبة لوز‎
‏2 كوب ماء‎
‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎
‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎
ماء لتذويب دقيق الذرة‎
‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎
خلاصة الفانيلا‎
‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎
‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎
هلام الفراولة‎

طريقة التحضير‎ : ‎

‏1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.‏‎
‏2- يغلي الماء بعد‎ ‎إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه.‏‎
‏3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف‎ ‎الى الحليب المغلى‎ ‎‏.‏‎
‏4- نضيف الهيل المطحون.‏‎
‏5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع‎ ‎الخليط في البراد حتى يبرد.‏‎
‏6- يضاف الفستق واللوز وتخلط.‏‎
‏7- تضاف نقطة أو‎ ‎نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج.‏‎
‏8-التقديم...‏‎
في كوب‎ ‎توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر ,
صف مغرفة ‏من الآيس‎ ‎كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة
--------------------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://moltaqa-anemiat.ahlamontada.net/
sasaa
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد الرسائل : 1023
ذكر
العمر : 22
الموقع : السويس / مصر
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : تمام
المزاج :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 17736
السٌّمعَة : 30
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الإثنين سبتمبر 07, 2009 5:56 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mosnour.yoo7.com
مايرا
مشرفة علي النهر الطبي
مشرفة علي النهر الطبي
avatar

عدد الرسائل : 465
انثى
العمر : 29
الموقع : ملتقى الانيميات
العمل/الترفيه : عاطلة
المزاج : تعيسة
المزاج :
المهنة :
الهواية :
دعآء منتدى آلآنهآر :
نقاط : 16148
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:25 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://moltaqa-anemiat.ahlamontada.net/
شهنوزة
عضو فضي
عضو فضي
avatar

عدد الرسائل : 389
انثى
العمر : 27
الموقع : الـــــقـــــمـــــر
العمل/الترفيه : مشاهدة الأنمي
المزاج : حبوبة
المزاج :
المهنة :
الهواية :
نقاط : 15835
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الجمعة سبتمبر 25, 2009 7:40 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://moltaqa-anemiat.ahlamontada.net/index.forum
مايرا
مشرفة علي النهر الطبي
مشرفة علي النهر الطبي
avatar

عدد الرسائل : 465
انثى
العمر : 29
الموقع : ملتقى الانيميات
العمل/الترفيه : عاطلة
المزاج : تعيسة
المزاج :
المهنة :
الهواية :
دعآء منتدى آلآنهآر :
نقاط : 16148
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الجمعة سبتمبر 25, 2009 11:26 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://moltaqa-anemiat.ahlamontada.net/
بنوته كوول
عضو ماسي
avatar

عدد الرسائل : 1141
انثى
العمر : 21
الموقع : K.S.A
العمل/الترفيه : طـآلـبـهـ
المزاج : كــويــسهـ
المزاج :
المهنة :
الهواية :
دعآء منتدى آلآنهآر :
نقاط : 16987
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم   الأحد يوليو 11, 2010 7:31 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل آيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الأنهار :: نهر المرأة :: نهر المرأه العصرية-
انتقل الى: