مايرا مشرفة علي النهر الطبي
عدد الرسائل : 465 العمر : 35 الموقع : ملتقى الانيميات العمل/الترفيه : عاطلة المزاج : تعيسة المزاج : المهنة : الهواية : دعآء منتدى آلآنهآر : نقاط : 27498 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/09/2009
| موضوع: طريقة عمل آيس كريم الإثنين سبتمبر 07, 2009 4:50 am | |
| آيس كريم الفانيليا
المقادير: 4أكواب وبينج كريم ½ 1 كوب سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة 2 كوب حليب كامل الدسم رشة ملح الطريقة: في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد...... .................................................. .......
آيس كريم الفراولة
المقادير:
2 كوب فراولة ½ كوب سكر 3 صفار بيض مخفوقات ½ كوب سكر 1 كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة الطريقة: 1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر . 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ". 3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين. 4- صبي الكريمة والفانيليا علىخليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد
آيس كريم القهوة
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز 1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة رشة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة الطريقة: 1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة . 2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد
.................................................. .......
آيس كريم الشوكولاتة
المقادير: 2 كوب كريمة ثقيلة ½ كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة الطريقة: 1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا . 2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .................................................. .
فروزن يوقرت بالكاكاو والموز
المقادير:
¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة ¼ كوب سكر ½ 1 كوب حليب مكثف أبو قوس ¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب) 2علبة زبادي صغيرة الحجم 1موز مهروسة الطريقة: 1- ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي إليها الحليب وحركي باستمرار حتى تذوب المقادير. 2-ارفعيها من على النار ثم أضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما. 3- أضيفي لها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج. 4 - ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا. .................................................. .........
آيس كريم الحليب بالفستق
المقادير :
10 حبات فستق 20حبة لوز 2 كوب ماء 1 علبة حليب نستله المركز المحلي 3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة ماء لتذويب دقيق الذرة 6 حبات هيل صغيرة (مطحون) خلاصة الفانيلا 4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه مشكلة 2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا هلام الفراولة طريقة التحضير :
1- تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا. 2- يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه. 3- نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى . 4- نضيف الهيل المطحون. 5- يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط في البراد حتى يبرد. 6- يضاف الفستق واللوز وتخلط. 7- تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى التثلج. 8-التقديم... في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر , صف مغرفة من الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة -------------------------------------------------------------------------------------------- | |
|
sasaa المدير العام
عدد الرسائل : 1023 العمر : 28 الموقع : السويس / مصر العمل/الترفيه : طالب المزاج : تمام المزاج : المهنة : الهواية : نقاط : 29086 السٌّمعَة : 30 تاريخ التسجيل : 14/08/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم الإثنين سبتمبر 07, 2009 5:56 pm | |
| | |
|
مايرا مشرفة علي النهر الطبي
عدد الرسائل : 465 العمر : 35 الموقع : ملتقى الانيميات العمل/الترفيه : عاطلة المزاج : تعيسة المزاج : المهنة : الهواية : دعآء منتدى آلآنهآر : نقاط : 27498 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/09/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:25 am | |
| | |
|
شهنوزة عضو فضي
عدد الرسائل : 389 العمر : 34 الموقع : الـــــقـــــمـــــر العمل/الترفيه : مشاهدة الأنمي المزاج : حبوبة المزاج : المهنة : الهواية : نقاط : 27185 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 11/09/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم الجمعة سبتمبر 25, 2009 7:40 pm | |
| | |
|
مايرا مشرفة علي النهر الطبي
عدد الرسائل : 465 العمر : 35 الموقع : ملتقى الانيميات العمل/الترفيه : عاطلة المزاج : تعيسة المزاج : المهنة : الهواية : دعآء منتدى آلآنهآر : نقاط : 27498 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/09/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم الجمعة سبتمبر 25, 2009 11:26 pm | |
| | |
|
بنوته كوول عضو ماسي
عدد الرسائل : 1141 العمر : 28 الموقع : K.S.A العمل/الترفيه : طـآلـبـهـ المزاج : كــويــسهـ المزاج : المهنة : الهواية : دعآء منتدى آلآنهآر : نقاط : 28337 السٌّمعَة : 6 تاريخ التسجيل : 14/08/2009
| موضوع: رد: طريقة عمل آيس كريم الأحد يوليو 11, 2010 7:31 pm | |
| | |
|